CC BY-NC-ND (avaneb uues aknas)
Lae alla

Mitteleuropa, Tirol - Buttern

Central Europe, Tyrol - Churning

The cream, obtained by means of a centrifuge, is poured into a wooden churn, called a Schlacker in South Tyrol. With the help of a pounder the cream is turned into butter. According to temperature, the butter is ready in 15 - 20 minutes.

Seda üksust pakub ja hooldab Institut für den Wissenschaftlichen Film
Vaadake pakkuva asutuse veebisaidilt (avaneb uues aknas)

Looja

  • Simon, Franz

Kirjastus

  • IWF (Göttingen)

Teema

Üksuse liik

  • Audiovisual

Avastage seotud kogud

Slovenian National E-content Aggregator A. T. Linhart Library Radovljica 20. sajand

Avastage seotud üksused

Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Butterfasses

Simon, Franz

Institut für den Wissenschaftlichen Film

Mitteleuropa, Tirol - Käsebereitung auf einer Alm im Gsiestal

Simon, Franz

Institut für den Wissenschaftlichen Film

Mitteleuropa, Tirol - Topfen-Zubereitung auf einer Alm

Simon, Franz

Institut für den Wissenschaftlichen Film

Mitteleuropa, Tirol - Zubereiten einer Mahlzeit auf einer Alm

Simon, Franz

Institut für den Wissenschaftlichen Film

Logige sisse, et näha muid seotud üksusi