Mitteleuropa, Tirol - Buttern
Central Europe, Tyrol - Churning
The cream, obtained by means of a centrifuge, is poured into a wooden churn, called a Schlacker in South Tyrol. With the help of a pounder the cream is turned into butter. According to temperature, the butter is ready in 15 - 20 minutes.
Creator
- Simon, Franz
Editor
- IWF (Göttingen)
Subiect
- house / household effects
- household utensil
- churn
- churning
- food preparation
- dairy farming
- animal husbandry
- Europe
- Italy
- Trentino-Alto-Adige
- …
- Agricultură
- Creșterea animalelor
- Etnologie
Tipul resursă culturală
- Audiovisual
Creator
- Simon, Franz
Editor
- IWF (Göttingen)
Subiect
- house / household effects
- household utensil
- churn
- churning
- food preparation
- dairy farming
- animal husbandry
- Europe
- Italy
- Trentino-Alto-Adige
- …
- Agricultură
- Creșterea animalelor
- Etnologie
Tipul resursă culturală
- Audiovisual
Instituție furnizoare
Mențiunea privind drepturile intelectuale privind drepturile intelectuale media pentru această resursă culturală (cu excepția cazului în care se specifică altfel)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Drepturi
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Data apariției
- 1966
- 1966
- 1966
Identificator
- https://doi.org/10.3203/IWF/E-1089
- E 1089
- #kmo-av:sid~11296
Măsură
- 00:05:50:00
Format
- mpg
Face parte din
- Europeana XX: Century of Change
An
- 1966
Țara de proveniență
- Germany
Numele colecției
Publicat pentru prima dată pe Europeana
- 2020-12-23T05:55:40.717Z
Ultima actualizare de la instituția furnizoare
- 2023-05-22T13:51:21.219Z