Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Vrsta enota
- Käseherstellung
Vrsta enota
- Käseherstellung
Ponudnik podatkov
Agregator
Licenca za medije v tem enota (če ni navedeno drugače)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Pravice
- CC BY-NC-SA
Kraji
- Tannberg
Identifikator
- AM-55
- AM-55
Obseg
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Jezik
- de
- deu
Je del
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Država izvora
- Austria
Ime zbirke
Prvič objavljeno na Europeana
- 2021-09-13T08:48:40.468Z
Zadnjič posodobljeno s strani ponudnika podatkov
- 2021-09-13T08:48:40.468Z