Istorio
Dresdeko etxekoandre batek nola irauli zuen kafea edateko modua
Kafea edalea bazara, ziurrenik kafe-iragazkia probatu duzu. Kafea egiteko modu honen zaleek zapore garbi, argi eta iraunkorragatik eskertzen dute. Egin ezazu kafe eder bat eta irakurri Melitta Bentz kafe-iragazkiaren asmatzailearen istorioa. Mende hasierako iraunkortasunari, proba eta huts bidez arazoak konpontzeari eta emakumeen ekintzailetzari buruzko istorioa da hau.
Kafe atseginago baten bilatzea
Amalie Auguste Melitta Liebscher 1873ko urtarrilaren 31n jaio zen Dresdenen enpresarien familia batean. Bere aita argitaratzaile eta liburu-saltzailea zen, eta aiton-amonak kafe-lantegi baten jabe ziren.
1890eko hamarkadaren amaieran, maitemindu eta Johannes Emil Hugo Bentz enpresari txiki batekin ezkondu zen. Ez dakigu asko bere hezkuntzari buruz. Etxeko andrea zen, etxea zuzentzen zuen eta bere senarra eta haien seme-alabak zaintzen zituen: bi seme, Willy eta Horst, eta Herta alaba.
Badakigu ere Melittak kafe kikara batekin hasten zituela egunak, eta horrek zapore mingotsa uzten zion ezpainetan. Edo kafe-hondarrekin ahoan. Bere garaian kafe-metodo estandarrak portzelanazko perkolatzaileak edo ehun-iragazkiak ziren. Hauek gehiegi eginiko kafea ekoizten zuten eta askotan kikaran flotatzen zuten hondarrak zituen. Hau gainerako guztiek onartutako esperientzia partekatua izan zen, baina ez Melittak.
Bazekien kafe argi eta zaporetsu bat sortzeko modu bat egon behar zela. Beraz, aurkitzea erabaki zuen. Horrela hasi zuen kafe atseginago baten bilatzea proba eta akatsen bidez, mota guztietako material eta teknikak probatuz. Egun batean, egoskin garbi eta zaporetsua sortzen zuen soluzio bat iradoki zuen.
Eskolako koadernotik patenteen buletin batera
Melitta Bentzi partikularik gabeko infusioa lortzen lagundu zion materiala seme zaharrenaren eskolako koadernoko xukapapera izan zen. Letoizko ontzi baten hondoan zuloak egin zituen eta papera jarri zuen gainean. Pozik zegoen horrela prestatutako kafearen zaporearekin.
Bere aurkikuntza erakutsi zien bere lagunei. Haien ilusioak bultzatuta eta bere ideiaren potentzial handiaz jabetuta, bere asmakizuna merkatura ateratzea erabaki zuen eta patente bat eskatu zuen.
1908ko ekainaren 20an, Patente Inperialaren Bulegoak bere erabilgarritasun-ereduaren babesa eman zion bere iragazki biribilari iragazki-paper aurrefabrikatuarekin. Patentea 1908ko uztailean argitaratu zen ofizialki "Patentblatt"en (patenteen buletina).
Familia negozio oparoa haztea
Melittak bere enpresa sortu zuen 'M. Bentz' bere familiaren apartamentuko gela batean, hasierako kapitala 72 pfennigekoa zen. Melittaren senarra eta semeak izan ziren enpresako lehen langileak.
Negozioak gora egin zuen eta urte gutxiren buruan urrezko domina jaso zuen Dresdengo Higienearen Nazioarteko Erakusketan. Apartamentua txikiegia gelditu zen enpresa oparoarentzat. Dresdengo egoitza berrira joan zen eta familiako kideez gaindiko langileak kontratatzen hasi zen.
Lehen Mundu Gerran, papera ondasun urri bihurtu zen eta Alemaniako gobernuak kafe aleak inportatzea debekatu zuen. Iragazkien ekoizpena geldiarazi behar izan zen: Melittak bizirik irauteko kartoizko kaxak ekoizten hastea erabaki zuen. Bere kabuz zuzendu zuen negozioa, senarra betebeharretara deituta baitzegoen.
Gerra amaitu zenean, iragazkien ekoizpena berriro hasi zen eta konpainia azkar hedatzen hasi zen berriro. 1925ean, Melittak bere pakete gorri eta berde tipikoak kaleratu zituen, marka erraz ezagutzeko eta imitatzaile ugariengandik babesteko. 1930eko hamarkadan, konpainiaren jabetza Melittaren bi semeei pasatu zitzaien.
Gaur egun, oraindik ere familia negozioa da. Denborarekin, mundu mailako konpainia bihurtu da, Melitta Bentzen esperimentuetatik abiatuta.