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Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa
[Nouveau manuel complet du cuisinier et de la cuisinière. Español]
Título original: Nouveau manuel complet du cuisinier et de la cuisinière
Creator
- http://datos.bne.es/resource/XX1641042
- http://datos.bne.es/resource/XX861203
- Mariano de Rementería y Fica
Subject
- Cocina-Recetas
Type of item
- Libros
- Book
Date
- 1837
- 1837
Creator
- http://datos.bne.es/resource/XX1641042
- http://datos.bne.es/resource/XX861203
- Mariano de Rementería y Fica
Subject
- Cocina-Recetas
Type of item
- Libros
- Book
Date
- 1837
- 1837
Providing institution
Aggregator
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Language
- spa
Year
- 1837
Providing country
- Spain
Collection name
First time published on Europeana
- 2018-06-05T13:40:09.759Z
Last time updated from providing institution
- 2018-06-19T14:54:19.783Z