Tordai pereckulacs

Formája miatt pereckulacsnak emlegetett boros, vagy pálinkásedény. Nevét a formájában igen hasonló süteményről kapta. Nem csoda, hiszen a kerek perec a paraszti ételek között ismert volt. Piaci árunak és ünnepi ételnek is készítették. Az ilyen alakú kulacsokat általában egy körré formált agyag tömlőből csinálták a fazekasok. Sokszor egyediek voltak és megrendelésre készültek. Ennek a darabnak előn…