Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
Bericht über 1) Beschaffung von Nahrungsmitteln und Zutaten 2) Häusliche Vorratswirtschaft 3) Mahlzeiten im Tageslauf 4) Essen außerhalb des Hauses 5) Tischsitten früher und heute 6) Sonderkost 7) Nahrung in Notzeiten; viele Dialektausdrücke; Berichterstatterin Landwirttochter; Postsekretärin; Ehemann Oberpostamtmann; Kochen gelernt im elterl. Haushalt; katholisch; erwähnte Speisen und Bezeichnung…
Betreff
- Dokument
- Lebensmittel
- Mahlzeit
- Lagerung
- Nahrung
Art des Objekts
- Fragebogen
Betreff
- Dokument
- Lebensmittel
- Mahlzeit
- Lagerung
- Nahrung
Art des Objekts
- Fragebogen
Datenpartner
Aggregator
Zwischenanbieter
Rechtehinweise der Medien in diesem Datensatz (sofern nicht anders angegeben)
- http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Rechte
- LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Erstellungsdatum
- um 1983 (Bearbeitung)
Zeitlich
- 1917/1925
Orte
- Krefeld (Bearbeitung)
Herkunft
- LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Kennung
- 2013.1443.113a (Inventarnummer)
- http://www.deutsche-digitale-bibliothek.de/item/25FMW6OTVULJ2WECUAY7SCKEUTSYCFF6
Sprache
- ger
- deu
Beziehungen
- gehört zu Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Bereitstellendes Land
- Germany
Name der Sammlung
Erstmals auf Europeana veröffentlicht
- 2024-09-16T08:28:08.063Z
Zuletzt aktualisiert vom Datenpartner
- 2024-09-16T08:28:08.063Z